Rezept
Gegrilltes Hähnchen mit gewürztem Gemüse
Zartes gegrilltes Hähnchen mit aromatisch gewürztem Gemüse – eine leichte, proteinreiche Mahlzeit für sportliche Geniesser.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Kochen
- 30 Min.
- Gesamt
- 45 Min.
- Rezept für
- 4 Portionen
- Energie
- 296 kcal / Portion
Zubereitung
Zubereitung des Hähnchens:
In einer grossen Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, Paprika, Thymian, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermischen.
Die Hähnchenbruststücke in die Schüssel geben und gut mit der Gewürzmischung bestreichen.
Lassen Sie das Hähnchen 15–30 Minuten marinieren (Sie können diesen Schritt überspringen, wenn Sie es eilig haben).
Zubereitung des Gemüses:
In einer anderen Schüssel Karotten, Kartoffeln, grüne Bohnen, Erbsen, Mais und Pilze mit Olivenöl, Rosmarin, geräuchertem Paprika, Salz und Pfeffer vermischen.
Erhitzen Sie den Grill oder eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze.
Hähnchen und Gemüse kochen:
Legen Sie das Hähnchen auf den Grill und braten Sie es auf jeder Seite etwa 6–8 Minuten lang, bis es gar ist und eine schöne goldene Farbe hat.
Geben Sie gleichzeitig das Gemüse in eine Pfanne. Kochen, bis es zart und leicht gebräunt ist (ca. 15–20 Minuten), dabei gelegentlich umrühren, um ein gleichmässiges Garen zu gewährleisten.
