Rezept
Herbsthähnchenbraten
Herzhafter Herbsthähnchenbraten mit aromatischen Gewürzen – ein gemütliches, saisonales Gericht perfekt
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Kochen
- 55 Min.
- Gesamt
- 1 Std. 10 Min.
- Rezept für
- 4 Portionen
- Energie
- 380 kcal / Portion
Zubereitung
Heizen Sie den Ofen auf 400˚F (200˚C) vor.
Verteilen Sie Süsskartoffeln, Rosenkohl und Apfelscheiben gleichmässig auf einem Backblech.
Die Hähnchenschenkel darauf legen.
Beträufeln Sie das Hühnchen, das Obst und das Gemüse mit Olivenöl und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
Mit Knoblauch, Rosmarin und Thymian bestreuen.
Drehen Sie das Huhn um, würzen Sie die andere Seite und legen Sie es dann wieder mit der Hautseite nach oben hinein.
30 Minuten backen, dann 5–10 Minuten grillen, damit die Hühnerhaut goldbraun und knusprig wird.
