Zutaten
- 200 g Feta-Käse
- 1 Gurke
- 4 Tomaten
- 2 Zwiebel/n
- 3 Esslöffel Weissweinessig
- 6 Esslöffel Olivenöl
- 100 g schwarze Oliven
- Basilikum
- Salz
- Pfeffer
Wegbeschreibung
Schritte
1 Erledigt | Die Gurke waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Die Tomaten waschen, putzen und in Spalten schneiden. Die Zwiebeln schälen und längs in dünne Spalten schneiden. Den Schafskäse zerbröckeln. |
2 Erledigt | Für die Marinade Essig, Salz und Pfeffer mit dem Schneebesen in einer kleinen Schüssel verquirlen. Das Olivenöl nach und nach unterschlagen. |
3 Erledigt | Gurken, Tomaten und Zwiebel auf 4 Tellern dekorativ anrichten. Die Oliven darüber verteilen. Die Marinade über den Salat träufeln, den Schafskäse darauf verteilen und mit einigen Basilikumblättern garnieren. Salat mit Basilikum mit Fladenbrot servieren. |
