Gnocchi proteici con quark

Procedimento

1. In una ciotola mescola il quark con le proteine in polvere, la farina e l'uovo.

2. Con un cucchiaio forma delle palline con l'impasto e falle cadere delicatamente nell'acqua bollente.

3. Aspetta che vengano a galla, poi cuoci ancora per 2 minuti.

4. Quando sono pronti, scolali e servili con fragole frullate o con altra frutta.