Cioccolato proteico a pezzi con pistacchio e cocco

Procedimento

1. Scalda l'olio di cocco in una ciotola nel microonde a media potenza per circa un minuto.

2. Mescola Tri-Blend Select, cacao in polvere e la bevanda di mandorla fino a ottenere un composto liscio.

3. Rivesti una piccola teglia con carta da forno e distribuisci il composto. Cospargi con cocco rapé e pistacchi tritati e metti in freezer per circa 30 minuti. Prima di servire, stacca delicatamente la carta da forno e spezza il cioccolato in pezzi.

4. Facoltativo: cospargi con petali di rosa commestibili.