Zutaten

Portionen anpassen:

	1 Süsskartoffeln grosse, gewürfelt
	455 g Rosenkohl halbiert
	2 Äpfel in Scheiben geschnitten
	4 Hähnchenschenkel mit Haut
	4 Esslöffel Olivenöl
	3 Knoblauchzehe/n gehackt
	Salz soviel als nötig
	Pfeffer soviel als nötig
	1 Esslöffel Rosmarin frischer
	2 Esslöffel Thymian frischer

Nährwert-Information

Portion

380

Kcal

35 g

Eiweiss

36 g

10 g

Fett

6 g

Ballaststoffe

19 g

Zucker

Herbsthähnchenbraten

Name: Herbsthähnchenbraten
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: Süsskartoffeln: 1; Rosenkohl: 455 g; Äpfel: 2; Hähnchenschenkel: 4; Olivenöl: 4 Esslöffel; Knoblauchzehe/n: 3; Salz; Pfeffer; Rosmarin: 1 Esslöffel; Thymian: 2 Esslöffel

55 min
Portionen: 4
Einfach

Zutaten

1 Süsskartoffeln
grosse, gewürfelt
455 g Rosenkohl
halbiert
2 Äpfel
in Scheiben geschnitten
4 Hähnchenschenkel
mit Haut
4 Esslöffel Olivenöl
3 Knoblauchzehe/n
gehackt
Salz
soviel als nötig
Pfeffer
soviel als nötig
1 Esslöffel Rosmarin
frischer
2 Esslöffel Thymian
frischer

Wegbeschreibung

Schritte

1 Erledigt	Heizen Sie den Ofen auf 400˚F (200˚C) vor.
2 Erledigt	Verteilen Sie Süßkartoffeln, Rosenkohl und Apfelscheiben gleichmäßig auf einem Backblech.
3 Erledigt	Die Hähnchenschenkel darauf legen.
4 Erledigt	Beträufeln Sie das Hühnchen, das Obst und das Gemüse mit Olivenöl und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
5 Erledigt	Mit Knoblauch, Rosmarin und Thymian bestreuen.
6 Erledigt	Drehen Sie das Huhn um, würzen Sie die andere Seite und legen Sie es dann wieder mit der Hautseite nach oben hinein.
7 Erledigt	30 Minuten backen, dann 5–10 Minuten grillen, damit die Hühnerhaut goldbraun und knusprig wird.