Zutaten
Zutaten für den Teig:
- 65 g Herbalife Formula 1 Erdbeeren Traum5 Messlöffel
- 42 g Herbalife Protein Getränkemix Vegan3 Messlöffel
- 5 Eier
- 5 g Backpulver
Zutaten für die Füllung:
- 500 g Rhabarber
- 100 g Beerenfrische, zum Garnieren
Wegbeschreibung
Schritte
1 Erledigt | Wasser zum Kochen bringen und den geschälten Rhabarber 5 Minuten köcheln lassen. Wasser abgießen und den Rhabarber abkühlen lassen. |
2 Erledigt | Die Eier 2 Minuten aufschlagen, dann Formula 1, Protein-Getränkemix Vegan und das Backpulver nacheinander dazugeben. Die Mischung zu einer glatten, luftigen Masse aufschlagen. |
3 Erledigt | Den Boden einer Backform mit Backpapier auslegen, den abgekühlten Rhabarber daraufgeben und die zubereitete Mischung darübergießen. |
4 Erledigt | Im Ofen bei 160°C 20 Minuten backen. Vor dem Servieren mit frischen Beeren garnieren. |
