Ricetta
Pollo grigliato con verdure speziate
Tenero pollo grigliato con verdure speziate e aromatiche – un pasto leggero e ricco di proteine per chi ama lo sport.
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- 30 min
- Totale
- 45 min
- Ricetta per
- 4 porzioni
- Energia
- 400 kcal / porzione
Procedimento
Preparazione del pollo:
In una ciotola grande mescola olio d'oliva, aglio tritato, paprica, timo, sale, pepe e succo di limone.
Metti i petti di pollo nella ciotola e spennellali bene con il mix di spezie.
Lascia marinare il pollo per 15–30 minuti (puoi saltare questo passaggio se hai poco tempo).
Preparazione delle verdure:
In un'altra ciotola mescola carote, patate, fagiolini, piselli, mais e funghi con olio d'oliva, rosmarino, paprica affumicata, sale e pepe.
Scalda la griglia o una bistecchiera a fuoco medio.
Cottura di pollo e verdure:
Metti il pollo sulla griglia e cuocilo per circa 6–8 minuti per lato, finché non è cotto e ben dorato.
Nel frattempo, metti le verdure in una padella. Cuoci finché non sono tenere e leggermente dorate (circa 15–20 minuti), mescolando di tanto in tanto per una cottura uniforme.
