Zutaten
Für Hühnchen:
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Knoblauchzehe/nfein gehackte
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Thymiangetrockneter
- Pfeffer
- Salz
- 1 ZitroneSaft
Für Gemüse:
- 2 Karottenca. 200g, in dünne Scheiben schneiden
- 400g Kartoffelnin Würfel geschnitten
- 150 g grüne BohnenSchoten
- 150 g Erbsenfrisch oder gefroren
- 100 g Maisgefroren oder aus der Dose
- 200 g Champignons
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Rosmaringetrockneter
- 1 Teelöffel Paprikapulvergeräuchertes
- Salz
- Pfeffer
Directions
Schritte
1 Erledigt | Zubereitung des Hähnchens:In einer großen Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, Paprika, Thymian, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermischen. |
2 Erledigt | Die Hähnchenbruststücke in die Schüssel geben und gut mit der Gewürzmischung bestreichen. |
3 Erledigt | Lassen Sie das Hähnchen 15–30 Minuten marinieren (Sie können diesen Schritt überspringen, wenn Sie es eilig haben). |
4 Erledigt | Zubereitung des Gemüses:In einer anderen Schüssel Karotten, Kartoffeln, grüne Bohnen, Erbsen, Mais und Pilze mit Olivenöl, Rosmarin, geräuchertem Paprika, Salz und Pfeffer vermischen. |
5 Erledigt | Erhitzen Sie den Grill oder eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze. |
6 Erledigt | Hähnchen und Gemüse kochen:Legen Sie das Hähnchen auf den Grill und braten Sie es auf jeder Seite etwa 6–8 Minuten lang, bis es gar ist und eine schöne goldene Farbe hat. |
7 Erledigt | Geben Sie gleichzeitig das Gemüse in eine Pfanne. Kochen, bis es zart und leicht gebräunt ist (ca. 15–20 Minuten), dabei gelegentlich umrühren, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. |
