Piept de pui la grătar cu cartofi natur și salată verde

Mod de preparare

1. Gătirea puiului:

   Amestecă uleiul de măsline cu boiaua, usturoiul, sarea și piperul. Freacă pieptul de pui cu acest amestec și lasă-l la marinat 10–15 minute.

2. Încinge o tigaie-grătar sau un grătar la foc mediu. Frige pieptul de pui circa 6–8 minute pe fiecare parte, până e bine pătruns și rumenit. După ce îl iei de pe grătar, îl poți stropi cu puțin suc de lămâie, pentru gust în plus.

3. Prepararea cartofilor:

   Curăță cartofii și taie-i bucăți mari.

4. Fierbe-i 15–20 de minute în apă cu sare, până se înmoaie. Scurge-i și condimentează-i după plac cu ulei de măsline sau unt, sare și piper.

5. Prepararea salatei:

   Într-un bol mare, amestecă salata, roșiile cherry, castravetele, brânza feta și semințele de dovleac și de floarea-soarelui.

6. Stropește cu ulei de măsline și suc de lămâie. Drege cu sare și piper și amestecă bine.

7. Servire:

   Aranjează pe farfurie pieptul de pui la grătar, cartofii natur și salata. Dacă vrei, mai poți adăuga sare și piper.