Rețetă
Pui la grătar cu salată de legume și avocado
Pui la grătar cu salată proaspătă de legume și avocado cremos – hrănitor, ușor și perfect pentru o alimentație sănătoasă.
- Pregătire
- 15 min
- Gătire
- 25 min
- Total
- 40 min
- Rețetă pentru
- 2 porții
- Energie
- 450 kcal / porție
Mod de preparare
Gătirea puiului:
Amestecă uleiul de măsline, boiaua, sarea, piperul și usturoiul. Freacă pieptul de pui cu acest amestec și lasă-l la marinat 10–15 minute.
Încinge o tigaie-grătar sau un grătar la foc mediu. Frige pieptul de pui 6-8 minute pe fiecare parte, până e gata. La final, stropește-l cu suc de lămâie, ca să-i întărești gustul.
Prepararea salatei:
Într-un bol mare, amestecă porumbul, roșiile cherry, fasolea roșie și năutul.
Adaugă ulei de măsline, suc de lămâie, sare și piper. Amestecă bine și adaugă, dacă e nevoie, pătrunjel tocat.
Porționare:
Aranjează pe farfurie pieptul de pui tăiat, salata de legume și feliile de avocado. Condimentează avocado cu sare, piper și, opțional, cu suc de lămâie, pentru prospețime în plus.
