Pui la cuptor de toamnă

Mod de preparare

1. Preîncălzește cuptorul la 400˚F (200˚C).

2. Întinde uniform pe o tavă de copt cartofii dulci, varza de Bruxelles și feliile de măr.

3. Așază pulpele de pui deasupra.

4. Stropește puiul, fructele și legumele cu ulei de măsline și condimentează cu sare și piper.

5. Presară usturoi, rozmarin și cimbru.

6. Întoarce puiul, condimentează-l și pe cealaltă parte, apoi așază-l la loc cu pielea în sus.

7. Coace 30 de minute, apoi dă-l la grill 5–10 minute, ca pielea puiului să devină aurie și crocantă.