Ricetta
Gyros di pollo con salsa tzatziki
Gyros di pollo succulento con salsa tzatziki fresca – ricco di proteine, leggero e ideale per un pasto fitness sano e gustoso.
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- 25 min
- Totale
- 40 min
- Ricetta per
- 2 porzioni
- Energia
- 380 kcal / porzione
Procedimento
Marinare il pollo:
Mescola le striscioline di pollo con olio d'oliva, aglio, origano, paprica, timo, sale e pepe. Lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Come preparare il pollo:
Rosola le striscioline di pollo in una padella antiaderente finché non sono dorate e ben cotte (circa 5–7 minuti).
Salsa tzatziki:
In una ciotola mescola lo yogurt greco con il cetriolo grattugiato e scolato, l'aglio, il succo di limone, l'aneto, sale e pepe. Lascia riposare la salsa in frigorifero affinché gli aromi si amalgamino.
Assemblaggio del gyros:
Scalda leggermente gli spiedini inclusi. Su ogni spiedino disponi qualche fetta di pollo cotto, fette di pomodoro, anelli di cipolla e foglie di insalata. Aggiungi 1-2 cucchiai di salsa tzatziki e completa con un filo di succo di limone. Avvolgi e gusta!
