Recette

Salade de thon saine

Name: Salade de thon saine
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 411 g de haricots rouges rincés, ou d’autres haricots; 2 boîtes de thon égoutté; 159 g de tomates cerises coupées en morceaux; 1 poivrons moyen, coupé en dés; ½ oignon/s rouge, moyen, coupé en dés; 2 concombre moyen, épluché et coupé en dés; 15 g de persil haché; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à café de sel de mer ou selon votre goût; poivre au goût

Salade de thon fraîche et saine – riche en protéines et en vitamines, parfaite comme repas léger ou en-cas.

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Cuisson: 15 min
Recette pour: 4 portions
Énergie: 173 kcal / portion

Ingrédients

1 portion

Quantités pour 1 portion ·

103 gde haricots rouges, rincés, ou d’autres haricots
½ boîtede thon, égoutté
40 gde tomates cerises, coupées en morceaux
¼poivrons, moyen, coupé en dés
⅛oignon/s, rouge, moyen, coupé en dés
½concombre, moyen, épluché et coupé en dés
4 gde persil, haché
½ cuillère à soupede jus de citron
½ cuillère à souped’huile d’olive
¼ cuillère à caféde sel de mer, ou selon votre goût
poivre, au goût

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Valeurs nutritionnelles

pour 1 portion · Portion 1

173 kcal

Protéines: 18 g; 40 % de l’énergie
Glucides: 7 g; 15 % de l’énergie
Lipides: 9 g; 45 % de l’énergie

dont sucres	4 g
Fibres	2 g

Préparation

Préparez les ingrédients en hachant, émincant et coupant en dés les légumes et les herbes de cette salade de thon. Rincez ensuite les haricots et le thon et égouttez-les.
Mettez tous les ingrédients, y compris le jus de citron et l’huile, dans un grand saladier. Mélangez bien. Assaisonnez de sel et de poivre, puis servez.